11月3日，在浙江嘉興舉行的“2020中國·嘉興(國際)水果大會”本次會議為期三天，通過舉辦全球發布儀式、熱點主旨論壇、專業板塊分論壇、品牌水果展和現場參觀等活動，聚集國內外行業力量，深挖中國消費熱點和市場潛力，搭建國際化鮮果展示展銷專業平臺，打造水果商貿合作新模式。

中國（國際）水果大會自2016年創辦以來，作為國際水果行業的年度盛會，已成為業界同仁了解水果市場最新動態、結識國內外優秀企業代表、開展貿易合作與信息交流的重要渠道和平臺。江蘇楷益智能科技有限公司自水果大會創辦以來，一直作為黃金贊助商助力著此盛會，同時也希望通過此平臺與國內外的優秀企業共同探討果蔬深加工行業的最新研究技術與未來發展方案，為更多的果蔬加工企業提供完善的解決方案。

據了解，今年前三季度，嘉興水果市場交易額達到322.9億元，同比增長7.5%，預計全年交易額420億元。接下去，該市場計劃到2021年實現交易額500億元，到2025年達到1000億元，成為中國首個果品批發千億市場，打造現代化的世界水果交易中心。

今年初，罕見的新冠肺炎疫情，對世界經濟社會發展帶來了重大沖擊，但中國市場依舊具有成長潛力。本次大會，也吸引了不少海外“水果客商”到會。甘博仙食品貿易(上海)有限公司總經理路易斯·巴特南，是秘魯最大的水果出口商?！爸袊M口水果市場的增速非?？?，已經是我們公司的第三大市場?！彼嘎?，去年，該公司向中國出口了近6000噸藍莓和牛油果，預計2021年，秘魯向中國出口的水果規模將會實現翻番。

商務部原副部長姜增偉對大會寄予了厚望。他說，中國經濟進入高質量發展階段，經濟長期向好，市場空間廣闊，有14億人口所形成的超大規模市場的潛力，他判斷，未來，中國對包括水果在內的消費升級的需求會越來越大，市場的前景會越來越廣闊。